BIẾN TẤU MÓN ĂN TỪ YẾN MẠCH CHO BÉ

Biến tấu món ăn từ yến mạch cho trẻ

Yến mạch có chứa nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid làm tăng khả năng tập trung, giúp trẻ thông minh và phát triển trí não. Các mẹ hãy bắt tay vào bếp để cùng nấu những món ăn ngon cho trẻ từ nguyên liệu đặc biệt này nhé!

Ảnh: Sưu tầm Internet

Yến mạch giúp trẻ phát triển trí não

Cháo yến mạch, cà rốt

Nguyên liệu:
- 30g yến mạch
- 20g cà rốt ( khoảng 1/3 củ)
- 20g thịt nạc dăm (cỡ bằng bao diêm)
- Vài cọng hành lá
Cách làm:
Bước 1: Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5p.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.
Bước 3: Luộc cà rốt với một chút nước.
Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều.
Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

Yến mạch trái cây trộn sữa cho bé

Yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm nhưng nêys được sử dụng trong các bữa sáng thì quả là một món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng. Trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.
Nguyên liệu:
- 2 trái Kiwi
- 2 muỗng canh yến mạch. Khi chọn mua yến mạch, mẹ nhớ đọc kỹ loại và nhãn hiệu được ghi trên bao bì nhé. Yến mạch phù hợp nhất cho trẻ ăn dặm là yến mạch cán nhỏ (Rolled Oats)
- 100ml nước sôi
- 3 muỗng sữa bột
Cách làm:
Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, dùng bàn mài mài mịn phần cơm, không lấy phần ruột.
Bước 2: Đổ nước sôi vào chén yến mạch, quậy đều đến khi yến mạch nở bung, đặc lại.
Bước 3: Đợi yến mạch hơi nguội thì trộn trái cây và sữa bột vào khuấy đều là có thể cho bé ăn.
Bước 4: Phần trái cây còn lại các mẹ cấp đông trong ngăn đá. Mỗi lần cần, mẹ chỉ việc lấy những viên đá trái cây này ra xả đông trong lò vi sóng khoảng 1 phút là được.
Các mẹ có thể thay đổi nhiều loại trái cây khác cũng rất hợp với yến mạch để đổi vị cho con như chuối, lê, táo, đào…

Thực đơn cho bé – Bé khỏe Mẹ vui